Blätterteig
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3,29 €Inkl. MwSt.
7,31 € je 1000g, 450 g, 6 Stück Art.-Nr. 65030
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Locker, luftig, leicht und herrlich blättrig – so kommt perfekter Blätterteig aus dem Ofen. Die fertig vorbereiteten Scheiben lassen sich nach 45 Minuten Antauen auf einer bemehlten Arbeitsfläche weiterverarbeiten. Im Handumdrehen entstehen süße Windmühlen, Fruchtteilchen, Käsegebäck oder feine Pasteten. Jedes Gebäck gelingt schnell und mühelos.
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Blätterteig
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Tipps
Die Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und auseinandergelegt bei Zimmertemperatur, 45 Minuten auftauen lassen. Im Kühlschrank verlängert sich die Auftauzeit um ca. 3 Stunden.Verarbeiten Sie den aufgetauten Teig je nach Rezept wie frischen Blätterteig.
Hinweis
Teig ist nicht zum Rohverzehr bestimmt und muss stets gut durcherhitzt werden.
Umluft
Ungefüllter Blätterteig (z.B. Blätterteigstangen) bei 200°C ca. 14 Minuten.Gefüllter Blätterteig (z.B. Schnecken/Croissants) bei 200°C 18-20 Minuten.Die genannten Backzeiten sind abhängig vom Backofen.
Zutaten
Blätterteig
Weizenmehl, Margarine (29%) (Pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Wasser, Speisesalz, Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam enthalten.
Nährwertangaben
Blätterteig
| Name | Pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1.553 kJ |
| Brennwert | 373 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 0,8 g |
| Natrium | 0,3 g |
Mehr Informationen
Verkehrsbezeichnung
6 rechteckige, dünn ausgerollte Teigplatten. Tiefgeforen.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH - Seibelstraße 36 - 40822 - Mettmann - Deutschland
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