Lammcarré
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53,56 €Inkl. MwSt.
142,83 € je 1000g, 425 g Art.-Nr. 50099
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142,83 € je 1000g, 425 g
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Das edle Lammcarré aus dem neuseeländischen Lammrücken überzeugt mit besonders zartem Fleisch und sauber parierten Rippenknochen. Fein gewürzt mit Salz und weißem Pfeffer, wird es sous-vide vorgegart – für ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit minimalem Aufwand. Einfach im Ofen zubereiten und festlich servieren – perfekt für besondere Anlässe, Feiertage oder ein genussvolles Dinner zu zweit.
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Lammcarré
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Ober-/Unterhitze
vorheizen, 160 °C, ohne Folie, 75-80 Minuten
Umluft
vorheizen, 140 °C, ohne Folie, 75-80 Minuten
Hinweis
Nach der Zubereitung das Lammcarré 5 Minuten ruhen lassen.Je nach Produktdicke und Gerätetyp kann die Zubereitungszeit variieren. Das Lammfleisch immer ganz durchgegart verzehren.
Zutaten
Lammcarré
Lammfleisch (97%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), weißer Pfeffer, Kann Spuren von Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam enthalten.
Nährwertangaben
Lammcarré
| Name | Pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 547 kJ |
| Brennwert | 130 kcal |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Salz | 2 g |
| Natrium | 0,8 g |
Mehr Informationen
Verkehrsbezeichnung
Zartes, saftiges Lammcarré. Vorgegart. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH - Seibelstraße 36 - 40822 - Mettmann - Deutschland
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