Pangasiusfilet
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Art.-Nr. 3084
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Pangasius ist ein delikater Süßwasserfisch. Sein helles Fleisch und der ausgewogene Geschmack erlauben die vielfältigsten Zubereitungsarten. Die ganzen Filets ohne Haut lassen sich braten, dünsten oder auch für ein Fisch-Schaschlik aufspießen. Pangasius mag gern kräftige Gewürze oder Kräuter und ist auch bei Kindern als milder Fisch sehr beliebt. Die praktisch grätenfreien Filets sind zum Schutz glasiert.
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Pangasiusfilet
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Zubereitung
Pfanne
Im Kühlschrank auftauen, trocken tupfen und nach Belieben würzen. Mit etwas Fett ca. 8 Minuten braten, ab und zu wenden
Topf
Dünsten: Im Kühlschrank auftauen, trocken tupfen und nach Belieben würzen. Mit etwas Wasser, Fischfond oder Weißwein 8 - 10 Minuten dünsten.
Zutaten
Pangasiusfilet
Pangasiusfilet
Nährwertangaben
Pangasiusfilet
| Name | Pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 420 kJ |
| Brennwert | 100 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,13 g |
| Natrium | 0,1 g |
Mehr Informationen
Verkehrsbezeichnung
Pangasiusfilets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH - Seibelstraße 36 - 40822 - Mettmann - Deutschland
Fanggebiet / Herkunft
Pangasius (Pangasius hypophthalmus) aus Aquakultur aus Vietnam. (ASC-C-00088 )
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