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Gemüse-Rezepte

Bunt, Knackig und Gesund!

Gemüse eignet sich in vielerlei Hinsicht zu jedem Fleisch- oder Fischgericht. Lasse dir z.B. einen überbackenen Gemüseauflauf gut schmecken. Auch abwechslungsreiche Gemüserezepte für Kids dürfen nicht fehlen. Hier ist das Gemüse der Star.

Grünes Ofengemüse mit Parmesan-Haselnussspänen

20Min. / Leicht

Grüne Spinat-Gurken-Gazpacho

30Min. / Leicht

Spargel aus der Folie mit Zitronenjoghurt

20Min. / Leicht

Johanns Pizza – Sommerliche Variationen

30Min. / Leicht

Brötchen mit Avocado-Erbsen-Creme und Kichererbsen-Humus

45Min. / Leicht

Kabeljau in Tomaten-Kräuter-Sugo und Knoblauch Baguette

40Min. / Leicht

Tacos "Mexican-Style" mit Mayonnaise

30Min. / Leicht

Röstinchen auf grünem Spargel (von Johann Lafer)

30Min. / Mittel

Blumenkohlgnocchi mit Mandeln (von Johann Lafer)

30Min. / Mittel

Pfifferlinge in Salbeibutter mit Blumenkohlgnocchi und geröstetem Speck (von Johann Lafer)

30Min. / Mittel

Erbsenschaumsuppe mit Parmesan-Blätterteigstange

35Min. / Mittel

Eier im Glas mit Parmesanspinat (von Johann Lafer)

30Min. / Leicht

Pilztartar auf Knäckebrot (von Johann Lafer)

30Min. / Leicht

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