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Vegetarische Rezepte

Fleischlos glücklich

Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, bei eismann kommst du auch ohne Fleisch auf den vollen Geschmack. Genieße vegetarische Rezepte mit knackigem Gemüse, frischen Früchten oder cremigem Eis.

Gnocchi Ricotta Spinat

30Min. / Leicht

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Vegetarisches Frühstück

Brotaufstriche und leckere Frühstücksideen

Brötchen mit Avocado-Erbsen-Creme und Kichererbsen-Humus

45Min. / Leicht

Pilztartar auf Knäckebrot (von Johann Lafer)

30Min. / Leicht

Sauerkirsch-Chili-Marmelade (von Johann Lafer)

20Min. / Leicht

Karotten-Passionsfrucht-Marmelade (von Johann Lafer)

20Min. / Leicht

Kokos-Waldheidelbeer Smoothie mit Blütenpolen

20Min. / Leicht

Carrot Cake Waffeln mit Cheesecake-Sahne

30Min. / Leicht

Kürbis-Möhren-Aufstrich

25Min. / Leicht

Brokkoli-Mandel-Brotaufstrich

20Min. / Leicht

Softes Ofen-Pflaumenmus

240Min. / Leicht

Omelett Familienglück

20Min. / Leicht

Bircher Müsli mit Beeren

20Min. / Leicht

Pilz Omelett mit Blattspinat

30Min. / Mittel

Beeren-Pfannkuchen Röllchen aus dem Ofen

45Min. / Leicht

Waldheidelbeer Smoothie

20Min. / Leicht

Vegetarische italienische Küche

Pasta & Pizza

Auflauf Gnocchi Quattro Formaggi mit Kirschtomaten

45Min. / Mittel

Gnocchi verde mit Blattspinat, Ricotta und Pinienkernen

30Min. / Mittel

Gnocchi mit Trüffelbutter und Rucola

30Min. / Leicht

Gnocchi mit Erbsen, Wildpilzauslese und Käsecreme (von Johann Lafer)

30Min. / Mittel

Vegane Gnocchi mit Juliennegemüse und Limetten-Vinaigrette (von Johann Lafer)

20Min. / Leicht

Risotto mit Blattspinat und Limettenschaum (von Johann Lafer)

40Min. / Leicht

Gorgonzola-Birnen-Ravioli mit karamellisierten Birnen und Rieslingsauce (von Johann Lafer)

40Min. / Mittel

Gnocchi mit Tomatensauce, Basilikum und Pesto (von Johann Lafer)

40Min. / Leicht

Grillgemüse Panzanella

30Min. / Leicht

Bunt belegte Pinsa Italia

35Min. / Leicht

Spinat-Malfatti mit Salbeibutter und Parmesan

40Min. / Schwer

Pinsa mit Pfifferlingen und Burrata

25Min. / Mittel

Gnocchi Tricolore

45Min. / Mittel

Gnocchi Ricotta Spinat

30Min. / Leicht

Gnocchi alla Sorrentina

30Min. / Leicht

Pinsa Gorgonzola

20Min. / Leicht

Pinsa Italia

20Min. / Leicht

Pinsa Romana

20Min. / Leicht

Papillotte Ratatouille mit Burrata

30Min. / Mittel

Gnocchi auf Rucola mit Gorgonzola Rahm und Walnüssen

20Min. / Leicht

Pizza Burrata Rucola

30Min. / Leicht

Tomatensuppe mit Parmesan-Croutons

30Min. / Leicht

Himbeer-Zitronen Tiramisu

20Min. / Leicht

Gemüse-Frittata

60Min. / Leicht

Gnocchi in Tomaten-Gemüse-Sugo

30Min. / Mittel

Lauwarmer Rosmarin-Kartoffelsalat mit Pesto

40Min. / Leicht

Pilz Trüffel Panzerotti in Salbei-Sahne

20Min. / Leicht

Geschmolzene Tomaten-Gnocchi als Vorspeise

20Min. / Leicht

Pommes Mediterran mit Thymian Remoulade

30Min. / Leicht

Vegetarische Grill-Rezepte

Leckeres für den Grill

Flaguette mit gegrilltem Gemüse und Pesto

40Min. / Mittel

Dreierlei Dips fürs Grillhähnchen

20Min. / Leicht

Grillgemüse Panzanella

30Min. / Leicht

Grünes Tabouleh

25Min. / Leicht

Vegetarische Gyrostasche

30Min. / Leicht

Broccoli-Mais-Burger mit marinierten Schalotten und Salbei

40Min. / Leicht

Vegetarische kein-Hack Frikadellen Spieße mit Granatapfel-Salsa

35Min. / Leicht

Waldheidelbeersirup für zweierlei Abkühlung

30Min. / Leicht

Picknick-Crumble mit Erdbeeren

20Min. / Leicht

Classic Burger mit Onion Rings

20Min. / Leicht

Gezupftes Fladenbrot

20Min. / Leicht

Papillotte Ratatouille mit Burrata

30Min. / Mittel

Veggie Bällchen mit Tomatensalsa

30Min. / Mittel

Banana-Pancake mit Eis

20Min. / Mittel

Grill-Wedges mit Käse-Mash

20Min. / Leicht

" Veggie"- BBQ

20Min. / Leicht

Maiskolben mit Limetten-Pfefferbutter

20Min. / Leicht

Tex-Mex-Veggie Grillburger

30Min. / Mittel

Bratwurstspieß Vegetarisch

0Min. / Leicht

Halbierte Maiskolben mit Blütensalz

20Min. / Leicht

Erbsendip

20Min. / Leicht

Zupfbrot Gartenfest

20Min. / Leicht

Fit-Brat-Salat

20Min. / Leicht

Sommerliche Ingwerlimonade

120Min. / Leicht

Lauwarmer Rosmarin-Kartoffelsalat mit Pesto

40Min. / Leicht

Zupfbrot vom Grill

20Min. / Leicht

Veggie Burger

40Min. / Leicht

Salat mit Heidelbeer-Kokos-Vinaigrette und Ziegenkäse

20Min. / Leicht

Pommes Mediterran mit Thymian Remoulade

30Min. / Leicht

Schupfnudeln-Bohnensalat

30Min. / Leicht

Bratkartoffel Salat

20Min. / Mittel

Karamellisierte Ananas mit Vanille Eis

20Min. / Mittel


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